荣事达冰箱并非保险箱 冷藏食物不要超四天
很多人习惯周末的时候集中采购一整周的食物,而且很多食物还会继续放到下周继续吃,这样的做法其实很不健康。
荣事达冰箱虽然能维持一个比较低的温度,给食品的保险创造条件,但有些细菌却嗜冷,在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用了感染这些细菌的食品,就会引起肠道疾病。为此健康西安荣事达冰箱维修人员提醒人们:
荣事达冰箱贮存食物最好别超四天
美国佐治亚大学食品安全中心的专家建议,荣事达冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质。对于熟肉类食物而言,在荣事达冰箱中的储存时间不应该超过4天。
荣事达冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用了感染这类细菌的食品,就会引发肠道疾病。
而荣事达冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,因此,这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,荣事达冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”。
任何食品在荣事达冰箱里的贮存时间都不要太长,最好做到随买随吃,因为贮存时间过长,既影响食品的鲜美,又易产生异味。还有一些水果,如香蕉、苹果等,如果放久了也容易变质,一旦变质就会散发出一种对人体有害的气体。荣事达冰箱里的食品也不要存放过多,这样会导致食物因外部温度低而内部温度高而变质。